Culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine
Eerlijk, puur en lokaal
Culinair genieten van eerlijke en ambachtelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste streekproducten en ingrediënten van onze lokale leveranciers.
In een gemoedelijke warme sfeer kunt u genieten van onze culinaire & gastronomische keuken en de beste wijnen.
Menukaart
Bij ons draait alles om versheid en afwisseling. Daarom werken wij met een menukaart die om de twee dagen wisselt.
De kaart is gelijk op maandag en donderdag, dinsdag en vrijdag en woensdag en zaterdag. Zo koken we met de beste seizoensproducten en kunnen we u regelmatig verrassen met nieuwe gerechten, terwijl onze kwaliteit altijd vertrouwd blijft.
Menukaart maandag en donderdag
Menukaart woensdag en zaterdag
Op de zondagen kunt u genieten van een verrassingsmenu vanaf 3- 6 gangen waarbij wij gebruik maken van de beste streekproducten en ingrediënten van onze lokale leveranciers.
De wijnkaart is samengesteld na een zorgvuldige selectie van vele wijnen, met het doel een zo breed mogelijk beeld van de huidige wijnwereld weer te geven. Uniek is dat er 70 wijnen per glas te bestellen zijn. Ons team adviseert u graag passende en verrassende wijnen!
Gault&Millau
Gault&Millau brengt elk jaar per land, een compleet vernieuwde gids met waardeoordelen uit over de ‘beste’ restaurants. Dit doen zij niet met sterren, maar met punten. De puntentelling start bij 10 en eindigt bij 20 punten als de hoogst haalbare score. Restaurants met minder dan 10 punten vind je niet terug in de gids. Marijke Muoi Wine & Dine heeft 13,5 punten ontvangen van Gault&Millau!
Marijke Muoi Wine & Dine is lid van Euro-Toques
Deze restaurantgids wijst u de weg naar de restaurants waar u niet alleen warm en hartelijk wordt ontvangen, maar bovendien verrast wordt met smaakvolle gerechten. Het logo dat uitsluitend gevoerd mag worden door geïnaugureerde leden van Euro-Toques Nederland is voor u een garantie van een menukaart vol met verse regionale en seizoensgebonden producten.
In de restaurants van Euro-Toques Nederland wordt ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staat garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. Elke lid van Euro-Toques Nederland heeft zijn eigen keuken en identiteit, maar gemeenschappelijk is de passie, gedrevenheid en vakmanschap. Onze leden bewijzen dagelijks culinair toonaangevend te zijn in een mix van culinaire traditie en vernieuwing op basis van de eerlijke regionale keuken.
Lekker500
We zijn trots op onze vermelding in de Lekker500! Lekker is de culinaire gids van gastronomisch Nederland. Een deel uit de recensie:
“Beminnelijk gastheer Thom van der Heide heet ons hartelijk welkom en in de keuken staat chef Mark van Noord voorbereidingen te treffen voor een avond culinair genot met Friese streekproducten als uitgangspunt. Bij het aperitief, een Chileense mousserende wijn op basis van chardonnay en granaatappelsap, worden we gefêteerd op amuses als arancini in een Fries klompje en Borger-aardappelmousse met bergamotgelei en krokant van suikerbrood. We proeven van heilbot gegaard in limoenboter met knolselderij, kreeftmayonaise en krokante glasnoedels. Pièce is perfect gegaarde runderlende uit Katlijk met groene en witte asperges. De kaasplank bestaat uit regionale en Franse soorten en we zijn onder de indruk van de huisgemaakte gesuikerde notenmix die erbij komt, net als geroosterd suikerbrood en appelcompote. Ook het dessert valt in de smaak. Welkom in Lekker!’ “.
Openingstijden & Toegankelijkheid
Marijke Muoi Wine & Dine is zeven dagen per week geopend vanaf 17.30 uur voor diner.
Op zaterdag en zondag verwelkomen we u vanaf 13:00 uur voor een gezellige high tea bij Marijke Muoi. Reserveren hiervoor is vooraf noodzakelijk. Lunches zijn ook uitsluitend op reservering mogelijk. We serveren een meer gangen lunch, zorgvuldig samengesteld door onze keuken. Voor groepen bieden we een vaste lunch aan; hierbij is het niet mogelijk om à la carte te bestellen. Benieuwd naar de mogelijkheden of de actuele lunchsuggesties? Neem dan gerust contact met ons op via reserveringen@tjaarda.nl.
Voor zowel de high tea als de lunch geldt: reserveringen dienen minimaal één dag van tevoren te worden gemaakt, zodat we alles met de nodige aandacht voor u kunnen voorbereiden.
Vanuit hygiënisch oogpunt hebben wij besloten geen honden toe te laten in onze culinaire bistro Marijke Muoi Wine & dine. Ook niet tijdens het ontbijt.
Honden blijven welkom in Grand Café 1834.
