Vanaf maandag 19 oktober tot en met donderdag 19 november: Gastronomische Wildweken in Marijke Muoi Wine & Dine

Vanaf maandag 19 oktober tot en met donderdag 19 november organiseren wij de culinaire wildweken in het sfeervolle Marijke Muoi Wine & Dine.
Laat u verrassen door smaakvol 5-gangen menu, samengesteld door onze chef kok Mark van Noord.

Kosten

Het 5-gangen wildmenu kost € 65,- per persoon (exclusief dranken)

Menu

Pancetta duif, uienchutney, frisse gele biet en saus van oerbiet en kaneel
***
Wildzwijn sukade, hete bliksem en peperjus
***
Canneloni reeragu, shiitake saus van ree en peterselie
***
Hertenrugfilet, voc specerijen, knolselderij, verschillende structuren rode biet en Rendang van hert
***
Stoofpeer
Cake van stoofperen, koffiemerengue, gelei,  karamel en amaretto ,hemelse modder, parfait van vijgen

Reserveren?

U kunt een reservering maken door een mail te sturen naar: reserveringen@tjaarda.nl of neem telefonisch contact met ons op: 0513 433533