Oranjewoud- ParkParkhotel Tjaarda lanceerde afgelopen woensdag 8 mei het eigen biermerk Woudster. Het bier is exclusief ontwikkeld voor Grand café 1834 van Parkhotel Tjaarda.
Onder grote belangstelling tapte Reitse Spanninga het 1e Woudster biertje. Vervolgens had burgemeester Tjeerd van der Zwan de eer om deze te proeven. Hij smaakte prima, aldus de burgemeester.
Het Woudster bier is een licht en fris tarwebier op basis van Amerikaanse hopsoorten en met sinaasappelschillen. Het Woudster bier is een ode aan de Oranjes die in de zeventiende eeuw in Oranjewoud verbleven. Tevens is het een ode aan het dorp Oranjewoud.
Het restproduct van de Woudster, het bierborstel, wordt volledig gebruikt voor het bierborstelbrood wat in Tjaarda geserveerd wordt.
Foto’s: Hielke Weening
terug naar overzichtProef het witte goud!